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旬の食材百科 トゲザコエビ https: foodslink.jp syokuzaihyakka syun fish gasuebi3.htm エビジャコ科の一種で、「ガスエビ」や「ドロエビ」、「モサエビ」など地方名の方が馴染みがあるかも。日本海沿岸の産地で食べられてきたとても美味しいエビですが、ほとんど .
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