Carbonnades Flamandes - 900g

17,10€

 

Cette recette typique du nord de la France issue d'un savant mélange de salé et de sucré, est composée de bœuf de première qualité cuit à feu doux dans de la bière, accompagné d'oignons, de poitrine fumée à cœur, de moutarde, cassonade, de sel et de poivre. Un plat convivial, gourmand et idéal entre amis! 

Conseils de préparation : à réchauffer à feu doux dans une casserole ou au four à 170°c dans un plat en terre cuite avec des tartines de pain à la moutarde ou des tranches de pain d’épices. Servir accompagné de frites ou d’une purée de pommes de terre et bien évidemment d’une Bonne Bière Belge !

Un plat riche et savoureux, à base de bœuf et de bière. Il suffira de réchauffer cela à feu doux ou au four.