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マッシュルーム．基本情報 日本語の「マッシュルーム」は，ハラタケ属Agaricusの一種類のきのこの名前．和名はツクリタケ．消費量はフランスやドイツの1 10．同じ属にハラタケ，ニセモリノカサ（販売名アガリクス）．マッシュルームは，シイタケなどと異なり「堆肥栽培 .

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